L'angolo del gusto Gastronomia

Gastronomia e pasta fresca
a Villa Rosa di Martinsicuro

L'angolo del gusto ti aspetta

Il sapore autentico della tradizione abruzzese

Immagina di entrare in una cucina dove ogni profumo racconta una storia, dove ogni piatto è preparato con la cura e la passione di una volta. L’Angolo del Gusto a Martinsicuro – Villa Rosa (TE) è molto più di un semplice pastificio e gastronomia: è un angolo di tradizione, un luogo in cui la qualità degli ingredienti e il rispetto per le ricette tipiche danno vita a sapori autentici.

Dalla pasta all'uovo fatta a mano ai piatti tipici abruzzesi cucinati nella gastronomia e pronti da gustare, tutto viene realizzato come a casa vostra, utilizzando prodotti freschi e a km zero.

Un’esperienza di gusto che vi porterà indietro nel tempo, a quei sapori genuini che oggi sembrano sempre più rari.

Pasta all’uovo

Ogni giorno creiamo con passione pasta fresca all'uovo, utilizzando solo semole di altissima qualità. Il risultato? Un impasto morbido, elastico e dal sapore unico, in grado di conquistare ogni palato.

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Gastronomia tipica abruzzese

Il nostro banco gastronomia ti sorprenderà ogni giorno con piatti freschi e autentici, ispirati alla genuina tradizione abruzzese.

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Prodotti selezionati

Oltre ai piatti della nostra gastronomia, proponiamo una raffinata selezione di prodotti di alta qualità, pensati per portare eccellenza e gusto sulla vostra tavola.

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Fornitura pasta fresca

La nostra gastronomia offre anche un servizio di fornitura di pasta fresca, ideale per ristoranti e hotel che vogliono garantire qualità e autenticità ai propri clienti.

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I sapori della tradizione

Sei pronto a riscoprire i sapori autentici della cucina abruzzese?

Ti aspettiamo a Villa Rosa di Martinsicuro (TE), in via Fabio Filzi 70, per farti assaporare la vera tradizione fatta di ingredienti genuini e passione per il buon cibo.

Pasta all’uovo

L’arte della tradizione

La nostra pasta all’uovo è il cuore pulsante de L’Angolo del Gusto. Viene realizzata ogni giorno con semole di altissima qualità per garantire un impasto digeribile, elastico e dal sapore unico.

Nel nostro laboratorio produciamo:

Tagliatelle e chitarrina perfette per ogni tipo di condimento
Tortellini e agnolotti con ripieni ricchi e saporiti
Lasagne e cannelloni pronti da infornare per un pranzo all’insegna della tradizione

Che sia per la tavola di tutti i giorni o per un’occasione speciale, la nostra pasta fresca è sempre la scelta giusta!

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Gastronomia tipica abruzzese e non solo

Se non hai tempo di cucinare ma non vuoi rinunciare al buon cibo, il nostro banco gastronomia è pronto a sorprenderti ogni giorno con piatti freschi e genuini.

Tra le nostre specialità troverai:

Olive all’ascolana e tartufate, croccanti e irresistibili
Capra alla neretese, un classico della cucina abruzzese servito con peperoni fritti e sugo di pomodoro
Trippa e baccalà, ricette di una volta che scaldano il cuore
Pesce fritto, croccante e dorato al punto giusto
Verdure di stagione per accompagnare i tuoi piatti con leggerezza
Dolci caserecci, come il pasticciotto e la crema fritta, per chiudere il pasto in dolcezza

Ogni giorno troverai un menu diverso, perché crediamo che la freschezza e la varietà siano la chiave per un’alimentazione sana e gustosa.

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Prodotti selezionati per veri intenditori

Oltre alla nostra produzione artigianale, offriamo una selezione di prodotti di alta qualità per portare il meglio sulla vostra tavola. Tra questi:

Pasta Verrigni e pasta Cocco, due eccellenze italiane della pasta secca
Vini locali, scelti con cura per accompagnare al meglio ogni piatto
Generi alimentari selezionati, per chi cerca sempre il meglio in cucina

Fornitura di pasta fresca per ristoranti e hotel

Se sei un ristoratore o gestisci un’attività alberghiera, L’Angolo del Gusto è il partner ideale per la fornitura di pasta fresca artigianale. Offriamo formati classici e ripieni personalizzati, garantendo sempre qualità e freschezza.

Contattaci per scoprire come possiamo aiutarti a portare la vera tradizione in tavola!

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