L'angolo del gusto Gastronomia
La nostra pasta all'uovo artigianale a
Villa Rosa di Martinsicuro
Tradizione e qualità in ogni piatto
Passione per la pasta all’uovo e la gastronomia tipica
Nel cuore di Martinsicuro – Villa Rosa (TE), L’Angolo del Gusto è il punto di riferimento per chi ama i sapori autentici della tradizione. Siamo un pastificio artigianale e una gastronomia che porta in tavola piatti preparati con ingredienti genuini e lavorati secondo le ricette di una volta.
Ogni giorno, nel nostro laboratorio, creiamo pasta all’uovo fresca e specialità gastronomiche abruzzesi, seguendo metodi tradizionali che garantiscono qualità e gusto. Che si tratti di un pranzo in famiglia, una cena speciale o un’occasione particolare, da noi troverai sempre il sapore autentico della cucina fatta in casa.
Vieni a trovarci a Villa Rosa di Martinsicuro (TE), in via Fabio Filzi 70, e scopri la qualità della nostra pasta all’uovo e gastronomia!
La nostra pasta all’uovo artigianale
La pasta all’uovo è il cuore della nostra produzione, realizzata artigianalmente con semole italiane di alta qualità e uova fresche. Ogni impasto è studiato per garantire una consistenza perfetta, una straordinaria tenuta in cottura e un sapore inconfondibile.
Utilizziamo solo materie prime selezionate, senza conservanti o additivi artificiali, per offrire una pasta altamente digeribile e dal gusto genuino, proprio come quella fatta in casa.
Ogni giorno lavoriamo per portare in tavola
la vera pasta all’uovo artigianale, fatta con cura e passione per rispettare la tradizione e soddisfare ogni palato.
I nostri formati di pasta all’uovo
Nel nostro pastificio trovi una vasta gamma di formati di pasta fresca all’uovo, ideali per ogni tipo di preparazione:
I piatti della tradizione abruzzese e non solo
Sapori autentici, come fatti in casa
La nostra gastronomia propone ogni giorno un’ampia selezione di
piatti tipici abruzzesi e specialità italiane, preparati con ingredienti freschi e a
km zero. Amiamo portare avanti le ricette della tradizione, esaltando ogni sapore con lavorazioni artigianali e ingredienti di prima scelta.
Ogni piatto è realizzato con passione e rispetto per la tradizione, per offrirti il gusto autentico della cucina di una volta.
Le nostre specialità gastronomiche
Nel nostro banco gastronomia troverai una varietà di piatti pronti da gustare o da riscaldare comodamente a casa:
- Olive all’ascolana e tartufate, un classico della cucina marchigiana
- Timballo e lasagne, ricchi e golosi, perfetti per ogni occasione
- Capra alla neretese, un piatto tipico dell’entroterra abruzzese dal gusto intenso
- Trippa e baccalà, preparazioni antiche che non passano mai di moda
- Pesce fritto e verdure di stagione, per un pasto equilibrato e genuino
- Dolci caserecci, come la crema fritta e il pasticciotto, per chiudere il pasto in dolcezza
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